- 【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】
531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/01/07(土) 11:12:12.62 ID:poXusJZO0 - 801関係のスレと聞いて！(ry
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- 【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】
532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/01/07(土) 12:20:52.38 ID:poXusJZO0 - 今年は年明けから何かオカシイ・・・
いつもの年なら第一週目はそこそこ家族連れ中心でそこそこ賑わうのにそれが無い・・・
早めに何か手を打たないとヤヴァイ悪寒・・・ なんとなくだが・・・ （※あくまで個人的感想だが）
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- 【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】
537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/01/07(土) 14:39:45.30 ID:poXusJZO0 - >>535
この所の経済は長年のデフレ放置で買い手市場になってるからな
もう「素材、料理の質が…」とかツッパッてる場合じゃ無いんだろうな・・・
だが食材のレヴェルを落としたって限界があるし、己のクソみたいなプライドも捨てきれない・・・
生きてく為に迎合するか、やせ我慢のまま死んでいくか、難しいわい
だが何時までも死んだ振りを決め込む財力も無し、そろそろ決断せにゃならんかねえ・・・
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540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/01/07(土) 15:11:43.70 ID:poXusJZO0 - >>538
俺も踏む気は無いんだが、肝心の燃料が尽きかかってやがるわｗ
>>539
最近やたら手間かけて釣りを返す
コンビニとか流通大手のやりかたを真似る位かなぁ・・・
すげえめんどくさいけどなｗ
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541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/01/07(土) 15:14:48.55 ID:poXusJZO0 - >>539
あ、スマンｗ クレーム時の対処になってなかったなｗ
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