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名無しさん@お腹いっぱい。
【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】

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【個人経営】飲食店 41皿目【オーナーシェフ】
417 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/01/05(木) 03:37:39.80 ID:ajTtWXfq0
すすきの王将で食ってきた
60分待ったぜ

餃子すげー美味かった
皮はもっちり、一口噛むと生のニンニクニラショウガの
フレーバーがガツンと鼻に突き抜ける

そうか、これが内地の奴らが「スパイシー」と喜ぶ味なんだ
一人納得しながら噛んだ餃子の断面を見ると、豚肉が鮮やかなピンク色
火が通るか通らないかギリギリを見極めたアルデンデ焼き

ここの板前さんの腕パネェ
まるで一流の天ぷら職人のようだ
でも偶然という事もある。俺の餃子だけたまたま最高の
焼き加減だったのかもしれない

そう思いながら左右を見る。隣の餃子もちゃんとアルデンデだった
王将マジ最高。

次からみよしのに戻るわ


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