- 【香川愛媛】四国の土産２【徳島高知】
67 ：つまらないものですが名無しです[sage]：2014/06/18(水) 09:54:05.59 ID:pGosnr9L0 - 高松三越で中元商戦始まるttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140617_7
本格的な夏を前に、高松市の高松三越に、中元の特設会場が設けられました。
今年は、水だけで調理できる讃岐うどんや希少糖など、香川県ならではの食材が集められました。
高松三越では、17日、中元の特設会場が設けられ、約500種類の商品が並べられました。
今回、高松三越が打ち出したのは希少糖を使ったスイーツなど地元・香川県産の食品です。
なかでも注目されるのが、今回、独自に開発した冷凍ぶっかけうどんです。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140617_7.jpg
麺の小麦から、具のナスやオリーブ牛など香川県産の食材を追及した商品ですが、調理に必要なのは水だけです。
麺を10分間水に浸して解凍し、具は自然解凍と、ガスや電気を使わず、手間いらずで本場の味を楽しめるといいます。
今年は、景気の回復傾向という追い風を受けて、売上目標は去年より1.7%増やしました。
平均単価は去年をやや上回る4180円とみています。中元商戦の山場を迎える来月上旬には、売り場面積を広げることにしています。
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