- 福岡のみやげ物と特産物
350 ：つまらないものですが名無しです[sage]：2013/11/29(金) 07:07:44.98 ID:V29Wiwtt0 - 九州発海外展開へttp://www.nhk.or.jp/lnews/fukuoka/5013068101.html?t=1385675388454
海外への展開を図っている日本の食や雑貨などを扱う九州の企業の交流会が福岡市で開かれそれぞれの企業が
商品の魅力をアピールしました。ttp://www.nhk.or.jp/lnews/fukuoka/5013068101_m.jpg
この交流会は日本の食品や雑貨、ファッションなどの商材を扱う企業の連携を図り海外展開を後押しするため
全国各地で行われています。
２８日福岡市博多区で行われた交流会では九州の企業１９社がそれぞれが扱っている商品の魅力をアピールしました。
このうち、福岡県の食品加工会社は開発した液体のゆずこしょうを料理に絡みやすく、中国料理や洋食にも合うと
アピールしました。また、佐賀県の有田焼の窯元は絵付けの方法は伝統をそのままにピンクや青など新しい色を
出した食器を紹介しました。
会場には各社の商品を展示するブースも設けられ、プレゼンテーションを終えた企業と企業がさっそく今後の展開に
ついて相談する様子も見られました。
交流会を主催した経済産業省のクリエイティブ産業課の重岡智宏係長は「日本人が気付かなくても海外では魅力が
あると言われる商品がたくさん眠っている。
企業同士をつなげることで海外展開のチャンスが生まれると思う。」と話しています。11月28日 19時29分
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- 熊本のお土産
444 ：つまらないものですが名無しです[sage]：2013/11/29(金) 08:32:58.80 ID:V29Wiwtt0 - ふるさと食の名人に認定証交付ttp://www.nhk.or.jp/lnews/kumamoto/5003239671.html?t=1385679951504
その土地ならでは郷土料理を作った人を県が認定する「くまもとふるさと食の名人」の認定証の交付式が行われました。
今回、「くまもとふるさと食の名人」に新たに２５人が認定され、２８日は、一人一人に認定証が手渡されました。
そして新しい名人を代表して、地域でからし蓮根の作り方を伝承している熊本市の金子雄子さんが「私たちの郷土料理
を体験して元気になる人を増やしていきたいと思っています」と抱負を述べました。
熊本市の山内眞樹さんが考案した「梨入りのさばの味噌煮」は、梨農家の山内さんが、商品にならない梨を
利用できないかと考え、生み出した料理です。ttp://www.nhk.or.jp/lnews/kumamoto/5003239671_m.jpg
およそ２２０年前から天草市の津で受け継がれている伝統料理「杉ようかん」は、杉の葉に殺菌成分があり、
より長もちさせるため杉の葉で包んだと言われ、先人の知恵が詰まった一品です。
この名人の料理のレシピは、来月、インターネットの県の地産地消サイトにコーナーに掲載される予定だということで、
名人たちは、それぞれの地域で市民に郷土料理を伝える活動を行っていくということです。11月28日 21時47分
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- 【島根】山陰の土産物・特産物【鳥取】
143 ：つまらないものですが名無しです[sage]：2013/11/29(金) 09:36:02.36 ID:V29Wiwtt0 - 出雲の伝統工芸品の展示会ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsue/4033376281.html?t=1385682968400
漆器や金工品など地元の伝統工芸品に親しんでもらおうと、出雲市内の１１の工房が制作した作品を展示即売する
催しが２８日から出雲市で始まりました。ttp://www.nhk.or.jp/lnews/matsue/4033376281_m.jpg
この催しは、昔ながらの手仕事で作った伝統工芸品を身近に感じてもらおうと、「出雲市伝統工芸連絡協議会」が、
開いたものです。
会場の出雲文化伝承館には、市内の１１の工房で作られた漆器や金工品などおよそ３０００点の作品が展示されています。
会場では、それぞれの職人が制作の実演を行っていて訪れた人は職人の技を見学したり、作品について説明を
受けたりして、職人との会話を楽しみながら気に入ったものを買い求めていました。
この催しは、出雲市の出雲文化伝承館で、１２月１日まで開かれています。11月28日 19時18分
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