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2010年12月18日
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J3DuH5pX
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給食係＿ﾉ乙(､ﾝ､)_
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★★★北ロビー出席簿769★★★
630 ：
給食係＿ﾉ乙(､ﾝ､)_
[]：2010/12/18(土) 09:54:03 ID:J3DuH5pX
感染菌（原因）が特定できても
何処で感染したかが証明出来ないと
事故としての食中毒を特定できないよ
そう考えると普段からISOなりHASなりの
基準に準じてる厨房がイレギュラー的に出た
小規模な食中毒は摘発出来ない、若しくは
立証が難しいってことですな
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