- 馬鹿「マーガリンは体に悪いけど、バターなら我慢しなくてもOK」
7 ：Ψ[]：2019/02/10(日) 18:53:23.22 ID:X3o8ajcR - アメリカのFDAが言っているぐらいなんだから、危険度としてはマーガリンのほうが
高いんだろうな
日本の厚生省と違ってFDAはある程度信頼できる
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- 馬鹿「マーガリンは体に悪いけど、バターなら我慢しなくてもOK」
14 ：Ψ[]：2019/02/10(日) 19:09:44.98 ID:X3o8ajcR - >>12
植物油だから太らないわけじゃないよ
脂肪酸の種類だよ
マーガリンに含まれているトランス脂肪酸は肥満との関連が高いとされている
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- 馬鹿「マーガリンは体に悪いけど、バターなら我慢しなくてもOK」
20 ：Ψ[]：2019/02/10(日) 19:21:33.74 ID:X3o8ajcR - >>17
まぁ、アメリカの政府機関のFDAの言うことを信じるか、それとも、cookcook55.comの
りんさんの言うことを信じるかだね
バターなどの飽和脂肪酸が安全というわけじゃなくて、気にするべきはそれぞれの脂肪酸
の摂取量の上限値だけども
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- 馬鹿「マーガリンは体に悪いけど、バターなら我慢しなくてもOK」
23 ：Ψ[]：2019/02/10(日) 19:31:47.38 ID:X3o8ajcR - >>21
最近は、動物性と植物性の議論じゃなくて、脂肪酸の種類をバランス良く摂取しましょう
という内容に変わっているけどね
肥満気味の人は亜麻仁油やえごま油を取るとかのような
マーガリンやサラダ油や菜種油の摂取は注意というのは変わっていないけど
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- 馬鹿「マーガリンは体に悪いけど、バターなら我慢しなくてもOK」
33 ：Ψ[]：2019/02/10(日) 20:22:49.13 ID:X3o8ajcR - 心筋梗塞との科学的な関連の強さで言えば、マーガリンなどのトランス脂肪酸の方が
バターよりも上だよ
そして、キャノーラ油（菜種油のことで、サラダ油を含む）はマーガリンの次に摂取
を注意されている油だよ
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