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2018年07月25日
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0PMUHGv+
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書き込んだスレッド一覧
Ψ
BBQで野菜を買うのは思考停止でクソ！ 「肉のみBBQ」推奨説に共感が続出
書き込みレス一覧
BBQで野菜を買うのは思考停止でクソ！ 「肉のみBBQ」推奨説に共感が続出
75 ：
Ψ
[]：2018/07/25(水) 10:00:06.64 ID:0PMUHGv+
教えてやろー
玉ねぎ＝そのまま焼く、上下真っ黒焦げの時になってもじっくり焼く→十字に切る。
トロトロホクホク。超美味
人参＝肉の油をまぶしながら焼く、ひたすら油を馴染ませ染み込ませる。
焦げない水分バッチリ栄養価倍増美味しい
カボチャも同じく
BBQで野菜を買うのは思考停止でクソ！ 「肉のみBBQ」推奨説に共感が続出
76 ：
Ψ
[]：2018/07/25(水) 10:04:22.14 ID:0PMUHGv+
因みに
小さく切った肉はスキレット（鋳物フライパンや鋳物すき焼きなべ）のほうが美味い
炭火直火焼きは
大きく厚い肉をじっくりやき火から下ろして予熱で通しそれからカット
鶏のモモ肉
海外のボンド牛
厚切り豚バラ
BBQで野菜を買うのは思考停止でクソ！ 「肉のみBBQ」推奨説に共感が続出
77 ：
Ψ
[]：2018/07/25(水) 10:08:10.67 ID:0PMUHGv+
>>69
これは食物油を絡ませてから隅っこの遠火で
BBQで野菜を買うのは思考停止でクソ！ 「肉のみBBQ」推奨説に共感が続出
78 ：
Ψ
[]：2018/07/25(水) 10:09:06.58 ID:0PMUHGv+
>>65
おお!
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