- 現役バーテンダーだけどなんか質問ある？
1 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:28:41.83 ID:jOczzujOp - 眠くなるまで
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- 現役バーテンダーだけどなんか質問ある？
5 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:29:17.83 ID:jOczzujOp - >>2
まあそう言わないでくれ
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6 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:29:54.91 ID:jOczzujOp - >>4
全然問題ないよ！
当店はメニュー表自体ないけども...
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11 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:30:32.48 ID:jOczzujOp - >>7
副業合わせて400いかないくらいですね...
バーテンダーだけなら250とかかな...
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13 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:30:58.62 ID:jOczzujOp - >>8
お客さんとそもそも店の外で会わないね
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14 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:31:11.37 ID:jOczzujOp - >>9
ほろよいはお取り扱いないです
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17 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:31:29.44 ID:jOczzujOp - >>10
どんちゃん騒ぎかな...
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18 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:31:39.17 ID:jOczzujOp - >>12
ないですね...
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19 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:31:57.36 ID:jOczzujOp - >>15
値段と味が不釣り合いすぎる
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20 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:32:35.08 ID:jOczzujOp - >>16
時期で言うと今実はスイカが旬なので
スイカのソルティードッグとか美味しいですね！
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22 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:33:43.26 ID:jOczzujOp - >>21
当店がかなり正統派のバーなので
そう言った行動は御法度とされてます。
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28 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:35:45.47 ID:jOczzujOp - >>23
正直、同じお値段出すならスコッチ・バーボンをお飲みになられた方が絶対満足度高いです。
定番所の白州・山崎・響ですら高すぎて私から勧めることは絶対無いですね。
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30 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:36:34.49 ID:jOczzujOp - >>24
イチローズはスタンダード,505,MWR,あとワインウッドリザーブのお取り扱いがあります！
505以外全部美味しいと思います！
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33 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:36:55.34 ID:jOczzujOp - >>25
やはりコミュニケーション能力と、空気を読む力ですかね
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35 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:37:29.36 ID:jOczzujOp - >>27
当店がオーセンティックバーなので、ミクソロジーのチャレンジがまだできていないんですよ...
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37 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:38:07.35 ID:jOczzujOp - >>29
初見の方はジントニックとかモスコミュール
あとは季節のフルーツを使ったカクテルが多いですかね！
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38 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:38:15.48 ID:jOczzujOp - >>32
羨ましい
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39 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:38:53.67 ID:jOczzujOp - >>34
私は初めて行くバーならハイボール、ジントニック、ギムレット、サイドカーですかね
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41 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:39:36.47 ID:jOczzujOp - >>36
イチローズお飲みになる方かなり減ったので、ぜひ今後ものんでほしいです！
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43 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:41:02.39 ID:jOczzujOp - >>40
スプリングバンクは本当最近高すぎるよね
安い所ですと同じ系統ならハイランドパークとかですかね。
ボトルが新しくなってから味はだいぶ落ちましたけど...
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46 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:41:30.21 ID:jOczzujOp - >>42
マジで思わないです！！
指定なかったら当店ではＮｏ．3使いますね。
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48 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:42:11.17 ID:jOczzujOp - >>44
当店では無言の接客を心がけています。
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49 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:42:36.14 ID:jOczzujOp - >>45
本当に恥ずかしいんですけど、インディアンウィスキー飲んだ経験が無いんです...
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50 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:43:02.85 ID:jOczzujOp - >>47
ただ独立する時はミクソロジー取り入れたいとは思います。
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52 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:43:56.67 ID:jOczzujOp - >>51
正直そんな事で嫌な顔するバーテンダーは私からすると三流以下なのでそんなバーは行かなくていいと思います！
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54 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:45:22.08 ID:jOczzujOp - >>53
貯蓄等含めてキャッシュだったら200いかないくらいです。
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57 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:45:51.83 ID:jOczzujOp - >>55
本当にない気がする
そもそも雪国自体あんまり出なくなりましたね...
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58 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:46:12.50 ID:jOczzujOp - >>56
オペレーターは白ワインベースでジンジャーエールアップです！
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61 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:47:02.49 ID:jOczzujOp - >>59
飲み方は人それぞれですけど、あまり頼まれることはないですね！
良くも悪くもコーラで特徴が消えてしまうといいますか...
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65 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:47:56.41 ID:jOczzujOp - >>60
インディアン本当に飲んでみたいです！
ハイボール向きなんですね！勉強になります！
ボンベイ指定する方はすごく偏見ですけど知識をひけらかしたい方多い気がします。
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66 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:48:13.39 ID:jOczzujOp - >>62
私も好きで飲みます！
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69 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:49:01.37 ID:jOczzujOp - >>63
どのバーテンダーが言ったかわからないですけど、そんなことはないです！
私自身高価なお酒飲む時はハーフショットで頼みますし、何も迷惑じゃないですよ！
むしろありがとうございます！
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70 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:49:27.87 ID:jOczzujOp - >>64
どう言ったお酒が好きかによっておすすめが変わってしまう...
おすすめって本当難しい。
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73 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:49:55.52 ID:jOczzujOp - >>67
雪国は日本の伝統あるカクテルなので、皆さんのんでほしいですね。
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74 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:50:13.37 ID:jOczzujOp - >>68
邪道ではないですよ！
ただ、少数派なだけです！
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77 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:50:30.58 ID:jOczzujOp - >>71
ボンベイは申し訳ないけど何が美味しいか私もわからない
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80 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:51:20.99 ID:jOczzujOp - >>72
私自身かなりハードシェークなんですけど、やっぱりキリッと味がする気がしますね。
バーテンダーの数だけシェークの種類があるので一概にこれがいいっていうのは難しいんですけど。
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81 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:51:30.64 ID:jOczzujOp - >>75
喜んで！
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82 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:51:41.80 ID:jOczzujOp - >>76
今も作って飲んでます！
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84 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:51:53.20 ID:jOczzujOp - >>78
お取り扱いございませんね...
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85 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:52:03.29 ID:jOczzujOp - >>79
関西圏とだけ！
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86 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:52:23.69 ID:jOczzujOp - >>83
そうですね！
蝶ネクタイにベストでご対応しております！
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92 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:53:24.64 ID:jOczzujOp - >>87
私はその意見初めてお伺いしました！
ただ確かにグラスホッパーはシェークの技術がモロに出るので、自分の味覚に合ってるか確かめるには良いかもですね！
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94 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:53:45.52 ID:jOczzujOp - >>88
それは本当にそう。
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95 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:54:04.68 ID:jOczzujOp - >>89
最近ギムレットに納得いってないので、永遠にギムレット作ってます。
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96 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:54:22.39 ID:jOczzujOp - >>90
私ものんでみたいですね。
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98 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:54:48.78 ID:jOczzujOp - >>91
バーテンダーからするとウィスキーをのんでほしい。
カクテルはやっぱり原価率悪すぎる。
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- 現役バーテンダーだけどなんか質問ある？
100 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:55:00.73 ID:jOczzujOp - >>93
ダメよ。
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- 現役バーテンダーだけどなんか質問ある？
102 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:55:33.52 ID:jOczzujOp - >>97
場所にもよりけりですけど、当店はかなり格式高い印象を受ける方が多いと思います。
いわゆる入り辛いと言いますか。
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107 ：風吹けば名無し[]：2022/06/17(金) 05:56:30.27 ID:jOczzujOp - >>99
気をつけることか。
変に知ったかぶりをしないことかな。
オールド頼まれる方ってバーテンダーからするとかなり知識ある方って言う先入観で接客しちゃうから、分からないことは素直に分からないって言ってほしい！
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