- 宮崎県宮崎市 Part85
490 ：名無しさん[sage]：2021/08/08(日) 10:58:43.50 ID:vW99qlAe - >>468
おくのが「豊吉うどん」として開店した当時はネギはセルフだった。
今から45年以上前の話。
当時小学生だったが友達がねぎをひたすら入れたら、おばちゃんから10円請求された。
天かすがセルフだったかは覚えていない。
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540 ：名無しさん[sage]：2021/08/08(日) 16:59:42.80 ID:vW99qlAe - >>494
一番最初は三角茶屋だよ。
豊吉さんが出した最初の店が宮交シティの近くの「三角茶屋」。
（もちろん当時は宮交シティはなかったけれど）
紡績工場の工員相手にうどんを出そうとしたのが最初で、店の敷地が三角形だったから
「三角茶屋」と名付けたと聞いてたがどこまで本当かわからん。
２軒目に出したのが「豊吉うどん」。この店は今の「三角茶屋・豊吉うどん」の敷地にあったけど、
店の場所はバス停のすぐ近くで後ろが駐車場だった。
その後「三角茶屋」は今のコスモスの場所にひっこしてきた。2軒が向かい合う形になった。
「豊吉うどん」は「きっちょううどん」と改名。
同時に「三角茶屋」が「豊吉うどん」と名乗って今の場所に移動。
「きっちょううどん」は豊吉さんが住んでいた敷地、つまり今の場所に移る。
そしてなんだかんだあって、おくのうどんに変わったと。
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543 ：名無しさん[sage]：2021/08/08(日) 17:41:30.60 ID:vW99qlAe - >>542
ごめん間違えた。「きっちょうどん」じゃなくて「吉長うどん」だった。
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