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刃物
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2020年12月23日
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iODFk5FW
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名前なカッター(ノ∀｀)
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 59ストローク目
書き込みレス一覧
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 59ストローク目
342 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[]：2020/12/23(水) 06:57:45.96 ID:iODFk5FW
>>332
人工では出せない、表面の組織だね。
研磨力は人工に劣るが、優しく研げる。
高級包丁は人工だと減るのがはやくて、小さくなるのが早い。
天然で優しくじっくり研いでという感じ。
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