- 包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
919 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2020/03/31(火) 06:56:00.51 ID:hskuSzdE - へぇ、知らんかった。今は何が良いの?硬いステンレスだと
| - 包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
922 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2020/03/31(火) 12:46:28.16 ID:hskuSzdE - 何でだろね。鋼の包丁程度には硬くなって欲しいけど。
| - 包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
932 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2020/03/31(火) 21:04:20.85 ID:hskuSzdE - 出刃で欠けにくく強いのなら何が良い?
魚捌いてルーペで見ると、鋼だと欠けてる。銀三だと凹んでる。 どっちも安物だし、素人なんで捌きの腕は悪いし、鋼材の問題じゃないかもしれんが、良いの買えば解決するなら買い替えたい。
|
|