トップページ > 刃物 > 2020年03月31日 > czVHYQkT

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】

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包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
918 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2020/03/31(火) 00:37:13.17 ID:czVHYQkT
ZDP189もカウリXも生産自体はもう終わってる
カウリが2008年終了
ZDPが2016年終了
出た時には次世代の刃物鋼と言われて期待されてたが結局普及しないから終わった
普及しなかった理由をここに書くと荒れるから書かない
包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
929 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2020/03/31(火) 19:51:56.41 ID:czVHYQkT
>>922
ステンレスだとHRC57くらいで鋼のHRC 60と同じ長切れになるから硬さあんまり必要ないんだよ
クロームを添加したおかげで粘るので


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