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2020年03月31日
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P1RXqLBT
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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
書き込みレス一覧
包丁の選び方 11丁目【ワッチョイなし】
920 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[sage]：2020/03/31(火) 07:10:32.72 ID:P1RXqLBT
>>919
そうじゃなくて硬い鋼材が流行らないんだと理解してほしい
包丁には6Aや8Aで十分というところに落ち着いてきてるということ
包丁の扱いが上手なベテラン調理師やハイアマチュアでも10AやVG10や銀三あたりまでしか現実的には普及してない
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