- 包丁の選び方 10丁目
522 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2019/06/12(水) 17:28:54.30 ID:hb0NryKz - >>507は何を知りたいのか分からん。
>そもそもそれを貰うんだろ? >だったら家で食材を切れば、切れ味なんて分かる話しだろ だよな。 貰い物の値段を知りたいって下品。 白1水本焼きは沸騰したお湯をかき回すと鈍るが ”粉末ハイス”は揚げたての天ぷらを切っても鈍らない。 >>483は >全鋼を本焼きといいます。ステンレス一枚物も本焼きですね これでレス全体が嘘臭い。 >>503 白2から一段上の白1って間違い。1と2で用途が違う。 白2堺正行文化包丁が良かったら、次も同じモノにした方が良いよ。
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