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刃物
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2019年01月12日
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78QBoobm
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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁の選び方 9丁目
書き込みレス一覧
包丁の選び方 9丁目
139 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[sage]：2019/01/12(土) 11:40:23.03 ID:78QBoobm
うちの父親が使ってた柳刃は、父親が尖っているのが本人には使いにくかったらしく、グラインダーで削ってた。
先端の峰を丸めながら削り、1cmくらい短くなってた。そのまま自分が形見として使っているが、三徳程度には尖っているし、刺身しか切らないから先を使うときでも、特に困らんね。
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