- 料理刃物総合スレ [転載禁止]©2ch.net
562 : ◆XCXfxDXsd. [sage]:2014/12/02(火) 22:29:01.75 ID:FPT0hM21 - 硬い=HRC63以上
手頃=3k以下 できれば刃渡165mmぐらいで 厚めの和包丁風で… うん、無理無理w 切れない包丁だとグチュってなっちゃうような 自分が食えるような食材もけっこう見当たらない。 >>560 熱帯はたぶん http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9E%E3%82%BE%E3%83%B3%E7%86%B1%E5%B8%AF%E9%9B%A8%E6%9E%97
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