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528 ： ◆XCXfxDXsd. [sage]：2014/11/30(日) 01:10:57.73 ID:T8Jiii5D - >>524
柴田書店さんのってのはこれだよね？
http://www.amazon.co.jp/dp/4388058432
自分はまだ読んではいないけど、
それほど評価が悪い本ではないし…ふーむ
>>482での豪語、大丈夫かいな？
うかうかしてると
昆布もランスキーも蜘蛛も持っていない
ボンビー初心者の自分に
乙研ぎマスターされちゃうぞおｗ
明らかに読書量も知識も経験も自分より上なんだからさあ。
やっぱ考え過ぎか、間違って理解してるかのどっちかなんじゃないの？
もいちど過去の乙氏の研ぎのレスと
手持ちの研ぎ関連書籍を読み返して対比させてみそ。
おそらく方法は違うが、本質は一緒だと予想する。
どちらも「切れ」を追求してきた結果のはずだからね。
教科書も乙研ぎも、実技は最重要だけど、
方法だけ真似てるだけじゃいつまでたっても
この包丁はできるけどこれはできない、のまま。
乙氏はその不良品の可能性大のものまで研げたんだからね。
しかも、ありがたいことに
「誰でも出来る」と言い切っちゃってくれてるんだから。
お互い 精進しようぜぃｗ
眠いので何言ってかわかんないかも。すまぬm(__)m
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529 ： ◆XCXfxDXsd. [sage]：2014/11/30(日) 01:25:24.58 ID:T8Jiii5D - >>523
乙氏は読む必要はないと思う。
読んで、乙氏のレスと対応させて
わかる人だけニヤリとすれば良いのだｗ
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548 ： ◆XCXfxDXsd. [sage]：2014/11/30(日) 21:05:50.25 ID:T8Jiii5D - >>530-532
やっぱ理論理屈派は面倒くさいなあ。
まあ自分も含めてだけどねｗ
最近ほとんどこのスレしか見てないので、
あっちがどっちかわかんないけど
よくまあこんなに懇切丁寧に教わっていながら…
乙氏の忍耐強さに感服ですわｗ
人に教えることが苦手、というか嫌いな自分なら
とっくにそれこそ「切れて」ますｗ
あと、勝手に「乙研ぎ」とか言っちゃってスマンです。
他にやってる人見たことないしペーパー＋ピカール研ぎとか
打つの面倒で、>>265の「乙研ぎ出刃」ってのが
妙に印象に残ってたもんでｗ
実力もないくせにかなりエラそうなこと言っとりますが、
許してちょんまげ。不愉快な部分はスルーしてちょ
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549 ： ◆XCXfxDXsd. [sage]：2014/11/30(日) 21:11:22.24 ID:T8Jiii5D - ところで…いまさらなんだけど、
切れ味確かめるのにトマト以外の食材はないものかな？
実は自分、トマト苦手なんだよねｗ
切った後処分できないのだ
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