- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
96 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/11/28(金) 23:13:24.41 ID:l3x08KKF - 異鋼材で、同じ砥石・同じ力他の加減で同じ刃先仕上がりに出来るか
であれば、それは「否」
鋼材の微小領域物性に合わせて砥石や加減変えて、結果を同じに出来るか
であれば「可能」
あくまで一般人の認識閾値レベルでの話。
特に「砥石は中砥一つで良い」と「包丁」で言ってる領域では、出来ない方が無能。
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