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2014年11月28日
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VKEjct4a
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名前なカッター(ノ∀｀)
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
包丁メーカーは何処が良い？★２
書き込みレス一覧
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
69 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[]：2014/11/28(金) 00:22:54.71 ID:VKEjct4a
素人が砥石を揃えるにあたって必要な番手を教えてください
包丁はステンレス包丁です
包丁メーカーは何処が良い？★２
544 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[]：2014/11/28(金) 01:47:37.72 ID:VKEjct4a
ツヴァイリングのMIYABIシリーズってカッコいいですね
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
79 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[]：2014/11/28(金) 03:34:23.61 ID:VKEjct4a
＃１０００と革ですね！ありがとうございます。
贈答でもらったMIYABI５０００MCDがあるので、それで練習してみます。
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
81 ：
名前なカッター(ノ∀｀)
[]：2014/11/28(金) 10:20:36.84 ID:VKEjct4a
>>73
精肉店でバイト経験がありますが、肉を解体中に切れが悪くなったら棒で砥いでいましたね
頻繁ではなかったですが
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