- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】36ストローク目 [転載禁止]©2ch.net
65 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/11/27(木) 18:24:14.13 ID:IJca3O0s - 「自分はちゃんと研いだ包丁を使ってるから刃が荒れるだけの研ぎ棒の意味が解りません」
→用途が違うので、あなたには不要です。
「でも、昔から『脂を落とすために使う』って言ってるのが解らない。脂がついても気にするほど切れなくならないんですが」
→使っている包丁の性質、研ぎ方、扱い方、使う人の刃の好み、みんな人それぞれです。みんながあなたと同じではありません。
必要な人が使う。不要な人は使わなくていい。
早々に>>39とかで結論出てるのにID:4K1v9HMgはそれ以上どうしたいんだ？
>>64
棒砥石は鎌砥としても使えるよね。
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