- 料理刃物総合スレ 二寸目
414 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/10/20(月) 22:00:42.63 ID:QYQA1au3 - 包丁の厚みもいろいろ
それも 作り手や使い手の思いが いろいろだから 当然かもね。 休みにでも 図ってみます。
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417 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/10/20(月) 22:46:17.26 ID:QYQA1au3 - そうそう 厚みもだけど新品時の幅も
記録していくと わかる事もあるかもね。 本焼きの焼波?にも 位置や大きさなど違いがあるしね。
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