トップページ > 刃物 > 2014年10月15日 > 7xw25Qsf

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁総合スレ33

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包丁総合スレ33
156 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/15(水) 18:16:59.08 ID:7xw25Qsf
有次のA合金鋼ツバ付牛刀をシャプトンの1000番で研いで使ってるんだけど
思ったより切れ味が良くならないのは自分が上手く研げてないからなんだろうか？
包丁総合スレ33
158 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/15(水) 19:59:00.75 ID:7xw25Qsf
柔らかいのを切るのにもそれなりの抵抗があってスパッとザクッといかない感じ
分かりやすくするためにコピー用紙切ってみたけどスーと切れずにガリガリ割いてた

自分の研ぎの腕が悪いのか砥石を買い足すべきなのか包丁自体が悪いのすらわからない
包丁総合スレ33
165 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/15(水) 21:34:51.87 ID:7xw25Qsf
どうもありがとう、マメに研いで技術向上を目指そうと思う


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