トップページ > 刃物 > 2014年10月14日 > snmi+YJx

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ブランキー ◆dQFybMSTKM
料理刃物総合スレ 二寸目

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料理刃物総合スレ 二寸目
178 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/10/14(火) 00:25:56.11 ID:snmi+YJx
晒したくなったら可及的速やかに言うんだぞ。
可及的速やかに乗るかもしれないからなw
料理刃物総合スレ 二寸目
187 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/10/14(火) 18:44:15.79 ID:snmi+YJx
奥様の指令により、富良野で買ってきたミニキュウリとパプリカで
ZDP-189 ピクルスを漬けた。
http://i.imgur.com/mSFtU7V.jpg
ブラックペッパーホール、クローブ、シナモン、オールスパイス
ローズマリー、ベイリーブス、カイエンペッパー、塩はゲランド粒
青紙スーパーピクルスか迷ったが、ここはZDP-189だろう。
スレチか?w
料理刃物総合スレ 二寸目
189 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/10/14(火) 20:03:36.90 ID:snmi+YJx
>>188
ピックル液作って、熱いのをそのままかけるのだ。
ラベルには「ZDP2014-10」としておくつもりだw

お前らに聞きたいんだけど、綿実油、菜種油は何使ってる?
この油は刃物油にも使うんだってことにしてやってはくれまいか(´・ω・`)お勧め教えてくれ。
俺はここ15年、鹿北の菜種油なんだが、揚げ油に使ったとき臭いが鼻についてきた。
http://www.kahokuseiyu.co.jp/docs/item/nataneoil/index.htm
オリーブオイルと胡麻油は今ので満足してるんだが、それ以外の「なんてことない良い油」が決めかねているのだよ・・
料理刃物総合スレ 二寸目
199 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/10/14(火) 21:07:16.99 ID:snmi+YJx
>>191
幅100!!!wwwwww
すげえなあ(*´・ω・`)
料理刃物総合スレ 二寸目
203 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/10/14(火) 21:20:22.83 ID:snmi+YJx
>>196
錆びるよw
けど、切れ味の標準原器が、白二で出来ちゃったもんだから、色々苦労してるわけださw
錆が嫌なら色々試すしかないな。
そうじゃないなら白二、白一で基準作りすれば良いのではないかと思うで。
錆びない白二があれば最高なんだけど、大して違わないって思うんなら、そりゃ錆びない方がいいさw


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