トップページ > 刃物 > 2014年10月14日 > im5OJFMC

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名前なカッター(ノ∀｀)
料理刃物総合スレ 二寸目

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料理刃物総合スレ 二寸目
190 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/14(火) 20:15:25.69 ID:im5OJFMC
柳刃欲しくなったんだけど、週に1回程度の使用なら白二とかの鋼よりもVG1とかの方がいいかな？
どなたかアドバイスお願いします
料理刃物総合スレ 二寸目
196 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/14(火) 20:49:05.67 ID:im5OJFMC
>>194
うーん、筋引きは何本か持ってるんだよね

鋼で一番気になるのは錆なんだけど、ステンと比べてそんなに切れ味違うもんなのかな
料理刃物総合スレ 二寸目
205 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/14(火) 21:28:52.38 ID:im5OJFMC
>>201,203
サンクス
とりあえず多くて週に1回程度の使用なので、やっぱり錆びるのはストレスになるかもなー
色々考えてみます


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