- 料理刃物総合スレ 1寸目
711 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 07:54:55.77 ID:kx+k6Zvo - 皆さん意外に耐水ペーパー使っているんですねｗ
てっきり砥石に拘っている方ばかりかと思っていました。
私は現在砥石から耐水ペーパーに変更かの過渡期です。砥石は場所取るのと砥石で研ぐのと
結果がかわらないこと、ゴムシートなどの運用で蛤が簡単にできることの利点からです。
私が砥石の道を踏み外しつつあるのは全部、乙さんが悪いのですｗ
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712 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 07:58:59.14 ID:kx+k6Zvo - >709
まさか！？
ttps://www.youtube.com/watch?v=dC85Pth7a0Y
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760 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 20:34:11.59 ID:kx+k6Zvo - ZDP189三徳を鏡面化してたら0.3mm程の穴？クレーターを発見してしまったorz
実は前の持ってる包丁の歪みを検査してた時も189がめちゃ曲がりだったんだけど
俺がハズレを引いてしまったのか・・・
これを機に聞いてみますけども、皆さんのは曲がりはないですか？
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762 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 21:07:31.05 ID:kx+k6Zvo - >761
やばいこの包丁も格好よすぎるｗ
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768 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 21:44:23.46 ID:kx+k6Zvo - >721
ソフトまな板って使い心地どうですか？
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777 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/10/05(日) 22:28:23.58 ID:kx+k6Zvo - >774
返信どもっす！
現在、木のまな板使ってるんですけど手入れが楽かなって購入を検討中
まな板と包丁でセットな感じがしてます。
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