- 料理刃物総合スレ 1寸目
402 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/09/29(月) 00:18:17.30 ID:uHVzDOB6 - >>393
現物を手に取って選べるならそれが良いと言うのは、本当にそう思う
妄想だけ膨らませても、自分に合ったのは選べない…と
切付柳刃を買う意気込みで店に行き、現物を手に持った時の強烈な違和感を思い出しながら
強く同意ｗ
結局現物を持った時にしっくりくる包丁が、やっぱり使い易いね
使えなさそうなら長いのをやめる勇気、使えそうなら長いのに思い切る勇気も必要ｗ
少年野球の時にお気に入りの長いバットだとホームランを良く打っていたのを思い出しつつ
オレは手にしっくりきた長いのを買って大正解だったと思っているｗ
|
- 料理刃物総合スレ 1寸目
406 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/09/29(月) 00:50:43.31 ID:uHVzDOB6 - 博多包丁、土佐の文化包丁、武田刃物の万能文化庖丁は、似たような系統なのかな
そういう包丁にも興味があって物色したりしていた事があるけど、
研ぎが上達して、正広の21cmの牛刀やツヴィリングの27cmの牛刀
（嫁とオレの実家にそれぞれ死蔵されていた物）等が切れるようになってしまったので、
購買欲が自然消滅したｗ
友人の武田刃物の文化庖丁は軽くてとても良く切れて使い易かったけど
あの価格（税込19,440円）だと、今の自分なら別の選択肢から選ぶ気がする
最初は色々と知らなかったので、おもちゃの包丁かと思ったくらいだからｗ
|
- 料理刃物総合スレ 1寸目
412 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/09/29(月) 01:10:51.78 ID:uHVzDOB6 - >>409
少なくともオレには別に評判悪くないので、たぶん大丈夫ｗ
槌目からのダマスカス、木の年輪や地図の等高線も好きだし、普通に好きｗ
そういう人が、自分の包丁を好きだと言えるスレであってほしいね
|
- 料理刃物総合スレ 1寸目
414 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/09/29(月) 01:16:52.12 ID:uHVzDOB6 - >>411
＞ 藤次郎の疾風BLACK和牛刀
＞ 閃光クラシック
なんか、ニヤニヤしたのはオレだけじゃないはずｗ
心に爽やかな風が吹いて、閃光が走ったｗ
|
- 料理刃物総合スレ 1寸目
418 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/09/29(月) 01:50:03.93 ID:uHVzDOB6 - >>413
サンドビック社製スウェーデン鋼 というのが気になって検索してみたら
INOX鋼なんだね
研ぐのは少し難しそうだけど、今のオレ達なら何とかなりそうｗ
>>416
その青いのまで行くと、流石に厨二くさいと言わざるを得ないｗ
|