- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
857 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 16:55:23.56 ID:yJcYuhhT - 包丁は知らんが作ったナイフでの話。
SPGⅡはえらく粘る。低温焼き戻しでも、ATS34の高温焼き戻しと同じぐらい粘る。
ZDP189は硬さ相応で粘りは少ない。しかし炭素鋼から比べば硬さの割には粘る。
同じブレード構造でSPGⅡとZDP189を比べたら、ZDP189は欠けやすいと思うかもしれない。
SPGⅡは粘るので、刃が相当潰れた後に欠ける。
欠けるか潰れるかの違いで、結果としては刃の劣化ではないかと思われるかもしれない。
しかし潰れる場合は力を吸収するので大きく欠ける事はないが、脆いと力の吸収がなく大きく欠ける事になる。
鋼材の特性により刃体の構造を工夫する必要があるだな。
キタノエッジってのは理に適った構造なのかもしれん。
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859 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 20:15:26.46 ID:yJcYuhhT - ありゃ皆が使える様にって作りじゃないな。
研ぎ方が特殊すぎる。
研ぎ直しは送り返してくれって考え方なのかもしれんな。
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862 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 20:56:15.71 ID:yJcYuhhT - まあ極端な話、エッジ先端が尖らせられればいい訳だから。
でも本来の意図した特性が得られてるかは別問題だな。
研ぎの話を色々なナイフメーカーとするのだが、ユーザーが研ぐ事まで考えてる人って
意外と少ないだな。
ナイフメーカーはベルトサンダーがあるものだから、研ぎ難い鋼材でも難なく研ぐ事が出来る。
ユーザーはそんなもの持ってない。
砥石使ってシャリシャリやるしかない。
人によってはユーザーは研ぐ必要なく、研ぎは送り返してくれって考えだったりするだ。
ナイフは研ぎながら使うものだと思うのだがな・・・
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864 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 21:33:29.23 ID:yJcYuhhT - 使う人が増えなければ日本のナイフ業界も先がないからなｗ
ナイフメーカーは使いやすくて、手頃な値段の物を作らないといけないよな。
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866 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 22:22:32.73 ID:yJcYuhhT - その値段は無理すぎるだろｗ
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869 ：ものずき[sage]：2014/09/26(金) 23:06:20.67 ID:yJcYuhhT - マスプロかいなｗ
おいらはカスタムメーカーに頑張ってほしいな。
安くてそれなりの品質でなくて、作りが良くて持ってて良かったって思える物。
長く使える物がいいだよ。
一生ものって思えるなら、多少高くても手頃な値段ならほしくなるじゃんｗ
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