- 料理刃物総合スレ 1寸目
55 ：inbanzai ◆3wu/Xswmxw []：2014/09/24(水) 19:43:36.07 ID:WZVTd5g0 - >>33
シャプトンオレンジで研いでからキング砥石の6000番で仕上げ研ぎで普通に切れる
心配だったら仕上げもシャプトンにしとけばいいけど、変質するからね、あの砥石
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76 ：inbanzai ◆3wu/Xswmxw []：2014/09/24(水) 22:16:48.42 ID:WZVTd5g0 - >>56
俺は水につけっぱなしにしなくても変質だかなんかしたっぽい
台所においといたら、その日の夜は寒い夜だったみたいでね
なんかシャプトンエンジの表面に謎の氷のようなものが張っていて、それから常時ひび割れ状態
その日使った覚えはないから乾燥してた気はするんだが、実は濡れていたor中の成分がなんか出てきたかのどっちか
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