- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】35ストローク目
11 ：検証家[sage]：2014/09/08(月) 10:20:13.06 ID:1u3ZkT74 - 刃物から外れるがピンセットの砥ぎ方
ラッピングフィルム4Kを背面同士両面テープで付ける それをピンセットで軽く鋏ながら研磨紙を張るように一方向で研磨する
次に長手方向の端面を同じように研磨する 意外にできない人も多く噛み合わせの悪いまま使っているのを見かける
ピンセットとマイ包丁は自分で研ぐ物で､高級品でも経年変化と摩耗で先が合わなくなる
落下させたら大抵は先が狂う｡マメに研磨するといい 因みに先のクリーニングは｢水の要らない研磨スポンジ｣として
キッチン用品として売っているメラミンスポンジに数回突き刺すと汚れが落ちる （磁気を帯びて微細な金属が付いても落ちる）
ラッピングフィルム4Kがなかったら耐水研磨紙の細かいものでいい
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