- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
978 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/09/07(日) 07:46:35.21 ID:3oI0fUUi - 教えてください！
当方、黒幕１０００，２０００，５０００所有し、
包丁を研いでおります。
先般、知人から古包丁をあずかり、刃先より先に汚れていた刃全体を
とごうと１０００から順に研いでいたら曇りがでてまだらになっていまいました。
美しくないのでやり直したいのですが方法がわかりません。
黒ずみとてかっている部分が隣あわせなのです。
鋼材は安来本焼とあります。
ぴかぴかにしてお返ししたいのです。
ご教示お願いいたします。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
981 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/09/07(日) 08:41:25.01 ID:3oI0fUUi - 電着ダイヤで平面を出して１０００で研いで、砥泥も出るんですよ
２０００に移って研いでも、まだらに曇ったままになってしまう
４００くらいからはじめたほうがいいのかなと・・・・
刃先は一応研げるくらいには砥石の使い方はできてると思うんですが
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
996 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/09/07(日) 19:11:04.89 ID:3oI0fUUi - みなさん、いろいろとご意見ありがとうございます。
私もゴムシートと耐水ペーパーで試してみます。
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