- 包丁総合スレ32
314 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 20:11:50.73 ID:h0V7P1x6 - 消耗品の蒸留水おみやげにもってきましたよ。消耗品ですから。
実際に持って行ったのは2本薬局方精製水ですが。
実験用電極は「どうぞどうぞ使って下さい、減りませんから」ということでした。
拭いてお返しして、「有り難う御座いました」でしょ？どうしても話をそらしたいみたいですね。
それから私は、小学校教諭でも中学校教諭でも北教祖でもありませんよｗ
これ以上正直に言う気もありませんが。
鋼と地金のどちらが錆びやすい？という話はどうでもいいみたいですね。
私は、「腐食電位の測定実験しますからお待ち下さい」という、以前のお約束を果たした次第です。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
590 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 20:34:33.17 ID:h0V7P1x6 - >>576
>>587
ただ今使用している仕上げ砥石と言える物は、黒幕#5000、#12000
スエヒロWA#6000という事になります。北山は買います。買いますが・・・
佐賀県の、「吉田刃物」さんにZDP-189クラッドの三徳をオーダー中なのです。
また購入予定だった、堺一文字光秀の白一黒檀柄尺柳が欠品中だったので、
上記吉田刃物で、ZDP-189単鋼の尺柳をオーダーすることになってしまいましたｗ
白一よりおもしろそうだったのです・・・ちゃんと裏スキもあります。
今、柄が紫檀なのか黒檀なのかとか、銀巻か金巻かなどと打ち合わせ中なのです。
北山は経済上の理由で、今しばらくですねｗ
>>581
研ぎ方、かなり直ってきましたよ。「ちいさくちいさく、すこーしずつおおきく」ですｗ
電着ダイヤは研いでいる間に食いついて包丁を倒して平に傷を入れてしまうので、どうしてもある程度の力で保持してしまいますが・・
キンデラとシャプトンは違う種類の砥石と思っています。どちらにも良さがあります。
両刃洋包丁の方にはキンデラを選び理由はあまりないのかもしれませんね。
片刃で鎬全体を研ぐ場合、刃紋（というか合わせの地金と鋼の境目ですね）の出方が全く違います。
どちらも良い砥石です。どちらが上、という代物ではないと思うのです。
スエヒロWA6000は、興味がある方は早めにお買い求めた方が良いと思います。
スエヒロも、マグネシア系から撤退してセラミック系に移行するという情報がかなり前から上がっていました。
http://www015.upp.so-net.ne.jp/toishi-erabi/
前スレで売っているところを教えて頂き、購入しました。私は大きい方を買いました。
http://www.niigata-honmono.jp/shops/cat4/sue-ggg-6000.html
http://item.rakuten.co.jp/kuwanamuramasa/suehiro-6000-35/
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ65
276 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 21:03:08.77 ID:h0V7P1x6 - お盆からなんか荒れてるね・・・
>>240
ちゃんと確認してみますｗ
でも、アレックス野郎は、自分で言ってるほど馬鹿ではないようですｗ
家に来る時とかもごくごくまともにやって来てましたね。
馬鹿やって捕まったら罵倒しますｗ
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- 包丁総合スレ32
316 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 21:06:16.16 ID:h0V7P1x6 - >>315
ありがとうございますね。料理板の包丁スレです。
あちらは砥石の話で進行しているようなので、マサモトさんと漏れさんに報告出来れば良かったのでこちらに投下しちゃいました。すいません。
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
591 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 21:09:46.39 ID:h0V7P1x6 - フレームなのでURLがホームの物でした。以下のURLまたは
ホームから、「今まで使った砥石達の評価」-「中仕上げ砥石」-「スエヒロWA#6000」です
http://www015.upp.so-net.ne.jp/toishi-erabi/suehiro6000.html
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- 包丁総合スレ32
318 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 21:47:49.66 ID:h0V7P1x6 - >>317
＞>>315に謝罪する気があるならこのスレ読んでる人全員に向けて謝罪しろよ
嫌だね。意味の無い薬を塗る趣味は無いね
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
593 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/08/18(月) 23:08:31.68 ID:h0V7P1x6 - 引っ越しで忙殺されていたのですが、少し落ち着いてきたので報告です。
下の写真が現在私が使用している研磨剤達です。
http://imgur.com/aL6QxIA.jpg
前スレで、「研ぎスレではマグポリは人気が無いようだけど・・」と書かれている人がいて、試してみました。
結果、非常に良いです。BLUE MAGICは使用する条件をやや選ぶと思いますが（アンモニア？臭もきついです）
非常に使いやすい研磨剤だと思います。値段も安いです。
http://www.amazon.co.jp/dp/B00068GEJM
Busse Combat を以下のように使用しました。
熱がかかっているところに肉からの脂で、青い酸化皮膜が付いて取れなくなりました。
http://imgur.com/kLjC4av.jpg
ジフくらいでは全く取れず、完全に研磨してしまうと刃体の梨地が死んでしまいます。
試しに布にマグポリを少量付けて軽く拭いてみました。
数往復で、青い酸化皮膜は完全に取れました。梨地にも変化無しです。
百均包丁で少し力を入れて研磨してみましたが、もちろん鏡面にもなります。
そういうわけで、マグポリ、有り難うございますｗ このスレでは非常に役立つ情報を教えて頂いてばかりです。
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