- 包丁総合スレ32
274 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 04:06:52.34 ID:Ho57ezPT - >>259
2種の金属が貼り合わされていれば、卑（イオン化傾向が大）の方が錆びる
当たり前の結論だな
これでは不純物云々の話にはならない
不純物の種類と量を色々変えて、イオン化傾向が同一の2種の金属が必要になる
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
557 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 10:52:33.10 ID:Ho57ezPT - >>556
刺身包丁なら、
北山
http://www.amazon.co.jp/dp/B0051CH5JQ
合砥
例えば、
http://www.sakai-hide.com/item/89/
シャプトン#12000#30000でもいい
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- 包丁総合スレ32
277 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 10:54:52.21 ID:Ho57ezPT - >>275
読んだ
言いがかりをつけているだけなのが多くて読み難い
不純物が入るとイオン化傾向がどうなるのか、を検証するほうが易しいだろう
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- 包丁総合スレ32
282 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 13:16:03.55 ID:Ho57ezPT - ゴミ共がゴミコテという言葉で自分がゴミであることを正当化しようとしている
＞最初に買うべき包丁はペティ
一人暮らしで料理をほとんどしないのならペティでもいいかもしれない
普通の主婦で自分で包丁が砥げるなら、
藤次郎 F-301
http://www.amazon.co.jp/dp/B003VJ24HY
これでも十分だと思う
ヴェルダン 三徳庖丁 165mm
http://www.amazon.co.jp/dp/B000BWUQSS
刃が薄いからツヴィリングよりも切れる
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- 包丁総合スレ32
286 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 15:04:42.92 ID:Ho57ezPT - >>284
違うだろうな
オマエとブランキーでは、オツムの程度が違いすぎる
オマエはタダのバカだが、ブランキーはガッコ成績が悪かったが普通のヤツ
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- 包丁研ぐのに一番いい角度ってどれぐらい
34 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 18:14:47.85 ID:Ho57ezPT - トゲールでは糸引きが付けられない
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- 包丁総合スレ32
299 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/16(土) 22:45:59.76 ID:Ho57ezPT - >>298
どうしようもないバカ共は包丁の話が出来ないから、
他の話でなんとか他人を貶めようとしているんだろ
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