トップページ > 刃物 > 2014年08月04日 > dDVy5hk8

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁総合スレ32

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包丁総合スレ32
68 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/08/04(月) 16:04:15.42 ID:dDVy5hk8
槌目に良いも悪いもあるかよ、単なる仕上げ方の一つじゃねえか
胡瓜とか切ったら峰の上まで張り付いたまま滑り上がっては
落ちて散らばるような事になりにくい程度だ

まあ、槌目にするためだけにプレス型当てるわけでもなし
鍛造してるっぽいな、程度の判断材料にはなるのが良い程度
あんな目付けるためだけに叩く無駄な労力をかけても価格には転嫁できんが
鍛造工程で、目が残るように叩くのは、作業上の注意点は増えても工程は増えないから
元から価格転嫁の必要も無い


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