トップページ > 刃物 > 2014年07月22日 > rAXCFhJT

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名前なカッター(ノ∀`)
■●初心者歓迎、刃物質問&相談スレ 27
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目

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■●初心者歓迎、刃物質問&相談スレ 27
326 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/07/22(火) 17:51:17.33 ID:rAXCFhJT
>>322
ナイフは調理には向かないよ
ナイフが調理に適してるなら、何のための包丁だって話だw
折りたたみ包丁ってのがあるからしらべれ
http://www.amazon.co.jp/dp/B000G2KEGW
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
213 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/07/22(火) 18:07:18.33 ID:rAXCFhJT
黒幕は15mmあるけど
何かに貼り付けても最後までは使えない

M5は公式には5mmと言われてるけど
見た目は7mmぐらいはあるように見える
固い土台に乗ってるから最後まで使える
そうは言っても黒幕の方がコスパは上でしょ。

何年持つとか言われても、そんなの使い方次第だし
わかるわけない。
包丁からはさみまで研ぐのはいいとして
#5000だけってことは無いだろうしw

#1000で下研ぎして#5000に行くなら
#5000なんてチョコチョコしか使わん
俺なら#1000は黒幕#5000以上はM5にするな

#320以下も持っていたほうがいい。
なんでもかんでも#1000から始めるのはナンセンスだ。時間の無駄だ。
黒幕#1000がスゲー削れるとかよく見るけど、所詮は中砥石のレベル。

どう刻むかは公式見れ
http://www.shapton.co.jp/kuromaku.pdf


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