- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
107 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 03:53:26.71 ID:2Grd0IsP - >>106
三条の職人は面当たりするまで手研磨して真空状態貼り付けで確か16kg
江戸川の職人はサンドブラストの凸凹同士を引っ掛ける原理で何と40kg!
昔の硝子の醤油さし、思い出しました
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
116 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 21:15:55.02 ID:2Grd0IsP - >>108
以前言われたように、心がけています
お陰さまでいい感じに近づいてはいますが、まだまだです
>>112
小刃を付けた後に、どうやって糸引き刃を付けているのか想像も付きません
かさ上げでもするのですか？
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- 包丁総合スレ31
925 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 21:18:21.26 ID:2Grd0IsP - >>923
私は砥石で同じ事に挑戦する所存です
いつか追いつきたいと思っています
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- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
279 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 21:31:03.56 ID:2Grd0IsP - >>278
焼き入れ温度を高くすると、残留オーステナイトが増えるのですか？
無知な質問だったら申し訳ありません
一般に、焼き入れ温度が高すぎると組織の肥大化を招き（ZDP-189の場合は違うのだろうという記述である事は理解しました）
冷却温度が必要十分に低くなかった時に、オーステナイトが残留すると理解していました
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- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
283 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 22:49:52.25 ID:2Grd0IsP - なるほど、理解が相当浅かったようです、お恥ずかしい限りです
資料までありがとうございます
大変勉強になります
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
119 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 22:52:14.75 ID:2Grd0IsP - >>118なら理解可能です
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- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
285 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 23:12:45.48 ID:2Grd0IsP - ただ今「刃物あれこれ」を読み返して、脳細胞が死滅していることを実感しましたw
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
122 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 23:21:53.15 ID:2Grd0IsP - 物理や図形は言葉でも理解できる可能性があります。それが無理なら図を書きます。
それでも理解出来ない方もいます
結局は実際に見せていただいて初めて納得できるものです。結果が全てですよね。
撮影&アップ、お疲れ様です
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- 【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
287 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/18(金) 23:44:15.44 ID:2Grd0IsP - ZDP-189は、サブゼロ必須だと思っていました。熱処理沼です。残留ノーサイボーもダメぽです。丸点細胞も豆腐に戻っていく過程を経ている最中です
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