- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
98 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/07/17(木) 01:44:35.44 ID:G/V+DEr7 - >>96
いやぁ、このスレで三面擦りの具体的な方法を書き込んだら、
全員から大バッシングを受けたんだけどね。
平面気違いだったら、三面擦りを否定しないと思うんだけどな。
三面擦りは確実に平面が出せるベストの手段だろうに……
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- 包丁メーカーは何処が良い？★２
258 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/07/17(木) 01:51:40.30 ID:G/V+DEr7 - 主力は2000なんたら程度の1980円クラスなんじゃない？
ホムセンに包丁買いに行く主婦と旦那が4000円とか5000円とか
買うとも思えない。
4-5000円クラスなら、4000STより5000CLの方が主力かな。
私は片刃風に研げない割込みは嫌いなんで、
どちらかといえば4000ST一択だけど、
そもそも、そういうランクの包丁は買わない。
もちろん、高いからといって、ステンハンドルやダマスカスを
買うわけもない。鏡面も買わないし、黒檀八角柄も買わない。
見てくれに道具としての意味はない。
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- 包丁メーカーは何処が良い？★２
260 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/07/17(木) 02:53:56.14 ID:G/V+DEr7 - >>259
武生のV金のどれかである可能性はあるかな。
10だか1だか3だか5だか知らんけどな。
全然関係ない場合もあるわな。
KAIのコストパフォーマンスから言えば、
4-5千円の包丁に武生のV金使っててもおかしくはないかな。
おかしくないから使ってるなんて、もちろん言わないけどなw
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