- 包丁総合スレ31
913 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/07/17(木) 19:19:51.56 ID:6mCuQnea - 安来鋼の切れ味のいい牛刀を探しています。
杉本のSHMをかんがえてるのですが、それ以上におすすめの牛刀はありますか？
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915 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/07/17(木) 20:47:00.06 ID:6mCuQnea - >>914
ありがとうございます。金額はいくらでもかまいません。
ブロック肉の切り分けに使う予定です。加工所に共用の包丁があり、毎度研いでるのですが他の人も使うのですぐに切れ味が落ちます。
自分専用の包丁が欲しいと思い調べたのですが、メーカーがいくつもあり迷っていました。
堺孝行の包丁は父にも勧められました。
堺孝行で考えてみます。ありがとうございました
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