- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】34ストローク目
53 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/07/15(火) 08:54:35.94 ID:YHgP+TbW - 洋包丁（とナイフ）なら革砥使うと切れ味が違ってくるよ
酸化クロム(六価クロムではない)が食品に触れうるから
あんまり良くないっていう人もいるけど、向上した切れ味を体験しておくのは悪くない。
ちゃんと洗えば問題ないだろうしね。
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56 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/07/15(火) 17:55:27.48 ID:YHgP+TbW - 150/600ね。
電着ダイヤは研削力力がある一方、傷が深い。
150は荒すぎて「刃物用途には」使いづらい。
400/1000でも問題ないし5000買うなら1000あったほうが気軽に面直しできるから、
5000を買うかどうかでオススメが変わるかな。
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