- 包丁総合スレ31
906 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/07/11(金) 20:20:21.77 ID:WqzQPajJ - >クロムステンの奴とモリブデンの
クロムを10.5%以上含む合金をステンレスと言います モリブデンはクロムの含有と別個です クロムを10.5%以上含むステンレスでも、モリブデンを含む物と含まない物があります YSS銀紙一号はモリブデンを含みますが、銀紙三号はモリブデンを含みません ATS-34は14Cr-4Moとあります いわゆるクロモリ鋼と言われていた物は、クロムの含有が少なく耐食性は上記鋼材より劣ります http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%A0%E3%83%A2%E3%83%AA%E3%83%96%E3%83%87%E3%83%B3%E9%8B%BC クロムを10.5%以上含むステンレス(モリブデンを含まない) 対 クロムを10.5%以上含むステンレス(モリブデンを含む) or クロムが10.5%以下の鋼材(モリブデンを含む) の比較だと思いますが、難しいですねw モリブデンの役割については以下をご参照下さい http://www.toishi.info/metal/goukin.html
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