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刃物
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2014年07月10日
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JUHrwMvV
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ものずき
【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
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【最悪】いい歳ぶっこいて(ry合計23【上等】
232 ：
ものずき
[sage]：2014/07/10(木) 22:28:32.79 ID:JUHrwMvV
蛤刃ってさ、鉈みたいな使い方や乱暴な用途のナイフにはいいと思うけど
そうでなければフラットでもいい様に思うだな。
特にステンレスだと研ぎにくいだ。ステンレスは小刃研ぎがいいよな。
炭素鋼の合わせならベタ研ぎもやりやすいから、コンベックスでもいいとは思う。
材質に合ったブレードの構造にするべきじゃないかな。
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