- サバイバルナイフ総合雑談スレ64
17 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 07:20:49.56 ID:/A/MdESL - >>1乙です&おはようございます
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- 包丁総合スレ31
903 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 18:08:36.38 ID:/A/MdESL - >>892
MDKやWinkler2、TRAIL MASTERなどは普段使うわけでもありません
シースに入れておくのも何かと思ってしまいますし、防錆しにくるみっぱなしでも時折チェックしなければいけません
防湿庫が恋しくなります
>>902
現在進行中の話題ですね
そこまで藤次郎にもV金10号にも思い入れはないのですｗ
どういう結末を見るのでしょうか・・・
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ64
31 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 19:06:22.73 ID:/A/MdESL - アレックスから送ってきたタガネの図面
SKD11版
ハイス部分焼きはまだこれから
http://imgur.com/64WuXYV
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
838 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 19:44:11.42 ID:/A/MdESL - あくまでも好みですから、両刃計10度、片側5度程度で刃付けして
両刃20度、片刃10度位で糸刃を付けても問題ありません
（糸刃はどうしても刃付けより鈍角にしなければなりませんが、致し方ありません）
その場合、包丁の峰まで全て削り取らないといけなくなりますが
使用の仕方によって異なりますし、刃付けは好みで良いと思います
もしこのスレを一般の方が閲覧していたら申し訳ありませんので追記します
刃が破れてしまう可能性があります
上記のような刃付けは一般的使用においてはタブーであること言い添えさせて下さい
このスレにいらっしゃる方々だからこそ成立する刃付け、糸刃付けです
10度
http://imgur.com/UJlnIDp
20度
http://imgur.com/AwezPJR
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
840 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 20:20:48.84 ID:/A/MdESL - >>835
一般的には小刃ですでに45度、片側22.5度程度の方は多いと思います
板厚2mmの包丁に、2mm幅の小刃を付けたら正三角形になりますので
既に刃角は60度です
厚さ2mmの包丁で、小刃を2.5mmに取ると、ようやく47度になります
糸刃はそれ以上にならざるを得ません
>>839
刃角を何度にしたいかおっしゃって頂ければ、小刃の幅を計算致します
糸刃はそれより鈍角になります
また、ご自分の包丁の、【刃体の厚さ】【小刃の幅】を大体はかって頂ければ刃角を計算致しますので、よろしければお願い致します
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
844 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 20:56:37.55 ID:/A/MdESL - >>841
間違いが御座いましたらご指摘下さい
http://imgur.com/JVWV9GC
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
845 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 21:05:56.72 ID:/A/MdESL - >>841
解りにくかったでしょうか。申し訳ありません
包丁の断面にして作図してみました
http://imgur.com/14At9gq
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ64
36 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 21:16:28.29 ID:/A/MdESL - >>35
これは本口のハイス部分焼きではなく、ダイス版
ハイスSKH51のソルトバス部分焼きで見積もってくるらしいのだ
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ64
41 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 21:42:02.06 ID:/A/MdESL - >>37
今のところ河原の石割ったり、山に入って石割って化石発見して奇声を上げてるみたいだ
>>38
やっぱピーキーな仕様なのかねえ・・普通のタガネは持ってるわけだから、作り手としてはやっぱ「世界に1本！」てなるんだろうな
作り手の満足と使い手の満足のバランスは、難しいところだな
どうせ作るなら、フェラーリという気持ちは大変共感するところだが
俺がタガネストじゃないから歯止めも何も利かないのよｗ
実際使ってる人だったら、「おい！やりすぎだ！」
ってのも解るんだろうけどね
まったく分からんので、お任せ状態なのだ
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ64
42 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 21:44:44.41 ID:/A/MdESL - >>40
∂師、すごいな
尊敬するよ
マティーニでも一緒に飲みたいな
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
848 ：ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]：2014/07/08(火) 21:46:45.17 ID:/A/MdESL - >>846
こうすればいいんですね。知りませんでした
また一つ、ここで教えてもらいました。ありがとうございます
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