- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
739 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/14(土) 23:21:41.36 ID:/76ZX7gr - >>737
M15はM5ではすぐに使い潰してしまうので、と言う水産加工の声から出来た、とか
出刃をチャッチャと研ぐ程度なら、１ｃｍくらい凹んでたって困らないからな
面直しが出来る出来無いじゃ無く
余分な手間を掛けたくないってのは、プロこそでしょう
黒幕を面直しすればイイジャン、と言うかもしれないが
面直しの時間も給料のウチ
その時間分作業をして、砥石は新しいのを買う方が利益になる
つー事だろう
| - 包丁総合スレ31
359 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/14(土) 23:24:52.26 ID:/76ZX7gr - 正規代理店経由より、現地で買い付けたのを商社経由した方が安い
なんてのは鋼材に限った話じゃ無いでしょ
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