- 【Cold Steel】コールドスチール Part21【武器屋】
939 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/05(木) 04:00:35.59 ID:DZ54qJLK - 素晴らしいから早くS30系を買っておいで
VG-1と440Cを同一視するセンスなら一発でわかるはずさ
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- 【Cold Steel】コールドスチール Part21【武器屋】
944 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/05(木) 20:12:25.04 ID:DZ54qJLK - >>942
まったく違うしその認識で正しい
VG-1は440Cより2〜3%クロムが少ないから錆には弱い、その分を硬度UPと長切れに回してると思えば良い
VG-10は1よりクロム1%強多め、クロム増加で落ちた部分をモリブデン、バナジウム添加でカバーしている
結果的にバランスとコスパ良好になったんで殆どのナイフメーカーではVG-10採用
敢えてVG-1を選ぶのはトータルバランスより硬度優先ならアリかもしれんね
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- 【Cold Steel】コールドスチール Part21【武器屋】
945 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/05(木) 20:45:32.22 ID:DZ54qJLK - ちなみに「サンマイは無駄」と言う事もない
我が家では貝印のVG-10/420J2のクラッド包丁を数年使ってるが420J2の家庭用包丁と変わらないアバウト管理でOK
林檎や柑橘類を切って長時間放置、とか最悪な遣い方だと刃先ちょっと色変わるくらい
砥ぐ時に消えるし気になるならペーパーですぐ
サンマイ製品についてはオールVG-1(VG-10)よりは管理も楽だし安いってのが大きいと思う
VG鋼材で5mmオーバーで大型だと高価な割りに実用性低いからどこのメーカーも殆どやってないし
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- 【革男】LEATHERMAN 8【レザーマン】
506 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/06/05(木) 21:51:49.57 ID:DZ54qJLK - ノコ捨てればJuiceだけどそれ全部無いとダメなら値段サイズともにWaveしかなさげ
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