- 包丁総合スレ31
29 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/05/25(日) 00:14:22.80 ID:J0Y7LC2B - 前スレのコメントについて、なんも言わなかったから今頃レスするよ
ヒマだしさ >810 名前:名前なカッター(ノ∀`)[] 投稿日:2014/05/12(月) 02:00:20.45 ID:tR9o9aN+ [5/9] >辻静雄は日本を代表するグルマンだ。しかし、包丁や刺身に付いて著書で >何か言ってるかい?多分、言ってないよな。しんじょやハマグリ椀に付い >ては熱心に書いてるだろうけど 鱧しんじょうの卵の素と、蛤椀の捨て蛤のことについて言っているのかと思われる 刺身に関してはその本では表ダイ、裏ダイの話がされていた 包丁の話は記憶にある限り、婿養子の実家で鯛を1000匹やら捌いた話でも出てこなかったと思う もちろん、幾多ある他の著作でも同様の記憶しかない 包丁は、切れるが当たり前 なんだろう
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265 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/05/25(日) 11:41:13.00 ID:J0Y7LC2B - >>263
いや食ってかかるのがデフォだろうwww
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32 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/05/25(日) 11:59:07.90 ID:J0Y7LC2B - >>30
「鯛を一日30枚ずつ 半年で5000枚三枚おろし タマネギをものすごいスピードで紙のようにスライス」 とある
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306 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/05/25(日) 23:56:37.67 ID:J0Y7LC2B - 温泉岩盤浴行ってて乗り遅れた
>>270 もう乙やら比婆ちゃんやらのありがたいアドバイスもあるし 最後はおめえのセンスにまかせるさ 信頼してまっせw >>298 ハンマーは奴がタガネに合わせてくれればいいかと思うw ハンマーまでプレゼント出来ねえやwww >>288 なんてグッドアイディアだ! ALEX、奴の名前後でメールする 両面に銘打ってくれ >>286 タントー、かっこいいぞ・・・ やっぱ暴れるブリを絞めるのはタントーだな
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37 :ブランキー ◆dQFybMSTKM [sage]:2014/05/25(日) 23:57:43.78 ID:J0Y7LC2B - >>36
ソース教えてけれ
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