トップページ > 刃物 > 2014年05月17日 > YJdUl0oB

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名前なカッター(ノ∀`)
包丁総合スレ30

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包丁総合スレ30
881 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/05/17(土) 01:02:12.85 ID:YJdUl0oB
まあ、木のまな板を使えないのなら、プラにしておけってことだな。

「プラまな板じゃないと食中毒を起こす」ってのはウソだからね。
いま、ニュースになる食中毒は、ほとんどがプラまな板で起きてるから。
包丁総合スレ30
884 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/05/17(土) 02:38:21.86 ID:YJdUl0oB
>>883
だって、即中毒を出した店舗は、条例に違反して木のまな板を使っていたのか?
そんなニュースはないよ?
ユッケで大騒ぎしたときも、生もの切るときは木は禁止なはずだけど、あれだけ大騒ぎして
木のまな板の話は一切出てこなかった。

>厚労省の研究の結果、保健所が各飲食店に指導していることなんだよ?
>解ってる?

わかってるよ。
だから、普通は木じゃないまな板を使っているだろ?木のまな板を使ったら法律違反だ。
食中毒で大騒ぎした店が木のまな板を使っていたら、大変な騒ぎになるだろ?
なんで、騒ぎにならないの?条例に基づいて、プラのまな板を使っていたからだろ?


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