- 包丁総合スレ30
85 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/04/10(木) 20:23:29.16 ID:LF0ae91I - 悪だ正義だっても意味不明だが
トゲールってのは、ある意味 悪だよ？
長い年月をかけて、ある領域にやっと到達した人を横目に
5秒でそれを追い越しちゃうんだから
| - 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
209 ：名前なカッター(ノ∀｀)[]：2014/04/10(木) 20:38:48.11 ID:LF0ae91I - >>208
別にそんなことはない。
ただ牛刀・三徳に関してはトゲールという商品を砥石と併用することで
誰でも簡単にプロ並みの刃付けが出来るということで、解決した。
なので、牛刀・三徳以外の刃物の研ぎの話が中心になってくると思う。
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