トップページ > 刃物 > 2014年04月07日 > BTzHRa1y

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名前なカッター(ノ∀`)
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目

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【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
170 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/04/07(月) 00:28:38.48 ID:BTzHRa1y
>>166
27cmの牛刀。 荒っぽく使ったりするから右に2mmほどの切刃を
付けて(購入時は1mm程度に付けてあった)、左はカエリを取る程度。
それ以外には手を加えていない。
鈍角過ぎるかなとは思う。
>刃先を持って左右に曲げるとたわみが大きい
そうなんだよ。 意外とたわむんだよ。靭性が良いのだろうが。
硬度が低めなのかな。 堺一文字の白二よりは軟らかく、杉本の
SHMと同じくらいの印象だった。
>>167
トゲ−ルの暗黒面に誘導するのかよ。
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
171 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/04/07(月) 00:36:58.81 ID:BTzHRa1y
>>堺一文字の白二よりは軟らかく、杉本の
SHMと同じくらいの印象だった。

たわみでは無く、硬さの感じね。


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