トップページ > 刃物 > 2014年04月07日 > 2h8+oesB

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名前なカッター(ノ∀｀)
包丁総合スレ29
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目

書き込みレス一覧

包丁総合スレ29
949 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/04/07(月) 12:56:51.45 ID:2h8+oesB
＞普通の三徳や牛刀は28度程度で砥いで、
20度以下で研ぐけどね。
【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】33ストローク目
174 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/04/07(月) 13:03:22.75 ID:2h8+oesB
>>170
＞右に２ｍｍほどの切刃
10度くらいに寝かして研ぐのか？
包丁総合スレ29
952 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/04/07(月) 18:04:04.85 ID:2h8+oesB
>>950
そのやり方は、おまいさんのであって
鈍角嫌いはやらないからｗ


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