- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
368 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/03/28(金) 00:59:50.00 ID:HZpMQ1jg - >>361
ゲンゲは基本的に美味いけどな 俺も卵は知らない だけど、ハタハタのブリコもバリバリ言うだけで、味としてはイマイチだと感じるので まああんなもんかなと思って読んだ
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371 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:03:10.15 ID:HZpMQ1jg - >>366
マンボウは美味いよ 海洋調査で獲れてしまったのを分けてもらって食べたのだけど、ホタテの貝柱のような味わいだった 生サンマは普通に生姜醤油に浅葱で美味いけど、釧路の方は一味だか七味に醤油でたべるんだっけか? まあ脂があれば辛味は緩和されるので理にかなっているのだろうね
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373 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:05:57.51 ID:HZpMQ1jg - >>370
鰻やアナゴの血にはイクシオトキシンがあるので、むやみに生食するのは控えた方がいいと思うけど アナゴに関しては対馬アナゴの刺身は確かに美味かった あんな感じで鰻も寄生虫の心配なく食べられるのなら、生食も吝かでないと思う
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374 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:06:38.79 ID:HZpMQ1jg - >>372
そういう味が真の贅沢と言う感じがするね
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379 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:14:48.66 ID:HZpMQ1jg - >>376
寒いダジャレでおまいの身体が透けそうだけどなw 北海道ならコマイも美味いよ 干物天国な気もしていたが、最近は変な調味料でくどい味付けにされてるのが多くて…
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
380 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:15:54.39 ID:HZpMQ1jg - >>377
ご飯にあわせる刺身と酒にあわせる刺し身は観賞どころが全く別だと感じるんだぜ
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384 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:20:32.29 ID:HZpMQ1jg - ピラニアよりも前にティラピアをちゃんと食べてみたい
偽装では無くて、泉鯛という名前でも良いので… 淡水系の刺身は危険を孕むけど、天然鮎の刺身は絶品だった
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386 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/03/28(金) 01:21:48.88 ID:HZpMQ1jg - >>383
ファンタジーですからw でも、ほぼ骨のような状態で水槽に戻してちょっと泳いでる風に泳いだのは観た事がある
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
388 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:24:04.71 ID:HZpMQ1jg - >>387
ポン酢が自作かどうか、山葵が自分で卸したものかどうかが気になるぜw そして、エソの調理に使っている味噌もw
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
391 :名前なカッター(ノ∀`)[]:2014/03/28(金) 01:26:41.20 ID:HZpMQ1jg - エソと塩だけで練り上げたカマボコはめちゃうまいよ
最近の加工食品は変に甘味をつけていてほとんどがのっぺらぼうな エソだろうがスケソウだろうがアオザメだろうが分からない味になってる
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
393 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:27:40.32 ID:HZpMQ1jg - >>390
生姜醤油に漬けこんでおいて龍田揚げにするのも美味い
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
399 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 01:33:05.86 ID:HZpMQ1jg - >>395
ヲイヲイ 白ウルカと苦ウルカはせめて分けてくれw
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- サバイバルナイフ総合雑談スレ58
400 :399[sage]:2014/03/28(金) 01:33:53.10 ID:HZpMQ1jg - 子ウルカを書きそびれてしまったorz
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- 包丁総合スレ29
547 :名前なカッター(ノ∀`)[sage]:2014/03/28(金) 03:41:49.34 ID:HZpMQ1jg - >>545 >>546
おまえら程には嫌じゃないから容認する
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