- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
821 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/26(水) 07:49:22.74 ID:XXoxA4Je - 思い込みだな
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- 【研ぎ/研磨/ 砥石/sharpening】32ストローク目
830 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/26(水) 16:26:16.96 ID:XXoxA4Je - 革砥石？
あんなのはカエリ取るくらいしか使えないだろ？
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- 自作刃物総合スレ12
304 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/26(水) 19:17:04.28 ID:XXoxA4Je - 焼入れ時のメリットは減るけど、使用時の研ぎ直しとかが楽になる分、バーターでしょ
地金を厚くすればするほど、加熱に時間が必要になるし
冷却に時間がかかるようになる
その分、脱炭や歪みのリスクも増えるから、どこら辺でバランスを取るか、が鍛冶屋の経験や技術でしょう
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- 包丁総合スレ29
510 ：名前なカッター(ノ∀｀)[sage]：2014/03/26(水) 21:31:12.93 ID:XXoxA4Je - 週に一回は研ぐ、とか特殊な研ぎ方をしたい、とか言うんじゃ無きゃ
その包丁屋でも、近所のホムセンでもいいから、中砥石って書いてあるのを選べばいいと
荒いのや仕上げなんかは必要になってから買い足せばいい
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